Como ya creo que os había comentado alguna vez, me gusta la pasta en todas sus modalidades, y esta manera de prepararla que os traigo hoy es un "inventillo" que se me ocurrió un día de estos que tenia el tiempo justo para comer, y la verdad, salió rico y repetimos mas veces....
Tengo un libro nuevo de pasta que se llama "Recetas básicas de Italia. 80 recetas ilustradas paso a paso", de Laura Zavan, una italiana nacida en Trevise, que hoy en día ejerce de estilista y creativa culinaria en Francia. El libro se divide en 6 partes: aperitivos, verduras y hortalizas, pasta y cía, pescado, carne, y postres, y en el primer ojo que le he echado, me ha causado muy buena impresión. Así que ahora cuando tenga tiempo, iré haciendo recetillas Italianas, mi gastronomía favorita!!!! Sobre todo, no se porque, pero me apetece hacer risottos, y, en concreto tengo muchas ganas de hacer uno de calabaza, así que espero hacerlo pronto y publicarlo para que lo veáis, claro!
Pues de momento os dejo con esta receta para que vayáis entrando en materia jeje, aunque como os digo, esta no es del libro si no que la improvise yo misma....
CINTAS CON ATÚN
INGREDIENTES(para 2 personas):
100 gr de pasta por persona
2 latas de atún claro en escabeche
tomate casero lidl
Queso emmental rallado
PREPARACIÓN:
Cocemos la pasta, según las indicaciones del envase, la escurrimos y reservamos.
En una sartén ponemos una cucharada de aceite y cuando este caliente, añadimos las cintas y les damos un par de vueltas. A continuación añadimos el atún y le vamos echando la salsa de tomate, con cuidado de no pasarnos y removiendo continuamente. En este momento añadimos el queso y a fuego muy bajo vamos removiendo para que se desahaga pero con cuidado de que no se pegue.
Le damos un par de vueltecitas mas y ¡¡listo para comer!!
16 comentarios, ¿Dejas el tuyo?:
A veces de las prisas y las improvisaciones salen las mejores recetas.
Estas cintas parecen muy ricas y facilitas a la hora de solucionar una comida rápida. Gracias por compartirla.
Bsos
Sencillamente buena, que más pedir.
besitoss guapaaaa
pues tu vcomo yo, adoro la pasta, si esque en el fondo somos iguales loquilla!que buena pinta tiene, yo tambien la hago asi, pero te doy una recomendacion, hay un tomate de la marca hida que es delicioso, pruebalo con este, ya veras que deliciiaaa!!besitos!(tienes ya eso proximo???)
Hola Carol, la pasta con atùn asì como la presentas es un clàsico en mi casa las navidades, mi suegra la prepara asì, solo que con parmesano en lugar de emmental y es rìquisima como bien dices.
Max en cambio me hace una parecida (cualquier dìa del año) que lleva tambièn olivas verdes y alcaparras, de chuparse los dedos!
Un abrazo, tu foto me ha abierto el apetito y no son siquiera las 8am!
Buenos días chicas!!
Belen y Bego: No veáis lo rapidísimo que se hacen, en lo que mas se tarda es en cocer la pasta y la que yo use, tardaba 7 minutos…..
Mª José: Muchas gracias!!!
Irene: Te acabo de mandar un super correo así que ya sabes, a leerlo!! Jeje
Blo: Pero seguro que en Italia sabe mas rica la pasta!! Que ganas tengo de ir y traerme la maleta llena de productos italianos!!!!
Un besito y feliz finde!!
Carol Me encantan las pasta y hoy quiero hacer algunas masas de pastas colores Con atún puedo acompañar la pasta de huevos ,llevare tu receta
Besitos que disfrutes de un lindo fin de semana
mmmmm la pasta me encanta que buena esta de todas maneras, y esta se ve muy buena. Un besote y buen fin de semana.
Siempre me ha gustado más así la pasta que con carne... Qué le voy a hacer? Si es que me parece una delicia y sin tomate también!! qué ricura! Ahh yo también soy una fan auténtica de la pasta
besitos guapa!
En casa hacemos muchas veces la pasta de esta forma aunque un poco diferente. Está riquísimo. Te aconsejamos que eches un poco de orégano también con el tomate y ya verás que le da un toque perfecto.
Un beso!
Un plato sencillo y delicioso! A mi me encanta la pasta, y en casa lo preparamos muy parecido.
un abracito,
Especial para los días que nos agarra las prisas, y no queremos dejar de comer rico..
un beso
Gaby
Un delicioso plato de pastas. Tienes recetas interesantes. Si puedes pasa a visitarme.
Saludos
Buenass!!
Angelica: Con huevo seguro que también te quedará estupenda, es una buena combiación!
Carilu: Muchas gracias, disfruta tu también de lo poco que queda de fin de semana...
Gitanilla. no se que tiene la pasta que la hace ser tan deliciosa, verdad?
Laura y Paloma: Yo a veces también le pongo oregano y es verdad, que también le da un toque muy bueno..
Hilmar: Seguro que en casa la comeis acompañada de uno de esos panes tan ricos que haces....
Gaby: Y que lo digas!!
Annie: Bienvenida al blog!! Ahora me paso a visitarte.
Un beso muy grande y gracias a todos por vuestros comentarios!!!
Mira tú que apañadita.
Menuda fotoooo.
Beso.
hola carol, soy Azahar y aunque se que te has ido de vacaciones seguire tu blog cuando vuelvas, felices vacaciones y que las disfrutes y hare las cintas con atun que se ven muy buenas. besos y que lo pases bien.
Hoal azahar!!
Bienvenida al blog!!
Si en unas horas me voy para el aeropuerto, que ganas!!!!
Así que nos vemos a la vuelta!
Un besito y gracias por visitarme!!
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